Principal Altres Sopa de tomàquet coronat amb pastisseria

Sopa de tomàquet coronat amb pastisseria


  • Pastry Crowned Tomato Soup

Mostra el menúUna meravellosa recepta que combina la sopa de tomàquet amb la pastisseria, per elaborar una pastisseria festiva amb gust de tomàquet. Als nens els encantaria tenir-lo.

Sopa de tomàquet coronat amb pastisseria

Ingredients:



1) Oli vegetal - 2 cullerades.
2) Cebes: 3 peces de mida mitjana, trossejades.
3) Bastons d’api: 3, picats.
4) Alfàbrega fresca: 2 cullerades, trossejades.
5) Tomàquets escorreguts i en conserva: 3 tasses (800 ml).
6) Puré de tomàquet - 2 cullerades.
7) Brou de verdures: 2 tasses (500 ml).
8) Crema pesada - 2/3 tassa.
9) Pasta de full enrotllada: 1 paquet (490 g), refredat.
10) Ou: 1, batut.

També es necessita:
Una cassola gran.
Un robot de cuina.
Bols de sopa resistents al forn - 6.

Instruccions:
1) Col·loqueu el cassó al forn. Aboqueu-hi oli i escalfeu-ho.

2) Tirar les cebes i l'api. Coeu-ho a foc lent fins que les cebes estiguin toves.

3) Afegir els tomàquets. Aboqueu el puré de tomàquet. Poseu una tapa sobre la cassola i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10 minuts.

4) Traieu la tapa. Afegiu-hi el fumet i bulliu-ho.

5) Baixeu la temperatura del forn. Cuini a foc lent durant uns 20 minuts.

6) Moveu la barreja de la paella al robot de cuina. Formeu un puré.

7) Afegir la nata i remenar. Condimentar al gust.

8) Passar a la nevera. Refredeu fins que la part superior de la pastisseria estigui a punt.

9) Aboqueu la sopa per igual a cadascun dels sis bols de sopa resistents al forn.

10) Esteneu la pasta a una forma de 1/8 'de gruix.

11) Retalla de la forma sis cercles, cadascun aproximadament una polzada més gran que el diàmetre superior dels bols.

12) Col·loqueu cadascuna de les formes circulars de pastisseria sobre cada bol. Segellar les pastes a l'exterior dels bols. Refrigereu-la durant aproximadament mitja hora.

13) Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit (180 graus centígrads).

14) Humitegeu la pasta amb ou batut.

15) Col·loqueu els bols de sopa al terç inferior del forn. Es cou al forn durant 15-20 minuts o fins que la pasta estigui inflada i daurada.



  • Torna a Receptes principals

any nou xinès
dia de Sant Valentí
Cotitzacions d’amor i cura amb imatges per Whatsapp, Facebook i Pinterest
Definició de cites
Problemes de relació i solucions

  • Inici
  • Casa de Nadal
  • Any nou
  • Poseu-vos en contacte amb nosaltres

Articles D'Interès